quarta-feira, 01 dezembro 2021 17:16

“Milho Rei” – Da Produção ao Consumo: - Participação na confeção do pão.

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No passado dia 26 de novembro, os alunos do primeiro ano do Curso Profissional Técnico de Turismo Ambiental e Rural, deslocaram-se à freguesia de Nespereira, no nosso concelho, para visitarem o museu do grupo folclórico de Nespereira e participarem num workshop de confeção de broa de milho.

Durante a atividade tiveram a oportunidade de conhecerem trajes e utensílios típicos da região e de participarem na confeção e degustação da broa de milho.

Com esta atividade, deu-se por finalizado o ciclo do pão, iniciado com a desfolhada, seguido da moagem do milho em moinho de água e terminada agora com a confeção do pão.

Os alunos estão de parabéns, pelo interesse e dedicação que demonstraram durante todo o ciclo do pão.

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